Your search returned 10 results.

Sort
Unhighlight Highlight
Select all Clear all
Select titles to:
Results
1.
No cover image available
Penghasilan sosej fermentasi berasaskan daging ayam / Suherman by
Publication details: 1999
Dissertation note: Tesis (Sarjana Sains) - Universiti Kebangsaan Malaysia, 1999
Availability: Items available for loan: PERPUSTAKAAN TUN SERI LANANG (1)Call number: TS1974.S3S83 1999 tesis.

Place hold
2.
No cover image available
Satu analisis ekonomi keatas penawaran dan permintaan ayam daging Semenanjung Malaysia [microform] / Samah bin Hasan by
Publication details: Bangi : Perpustakaan Tun Seri Lanang, Universiti Kebangsaan Malaysia, 1991
Availability: Items available for loan: PERPUSTAKAAN TUN SERI LANANG (1)Call number: mikrofis tesis HD9437.S25 1991.

Place hold
3.
No cover image available
Penghasilan sosej fermentasi berasaskan daging ayam [mikroform] / Suherman by
Publication details: Bangi : Perpustakaan Tun Seri Lanang , 2003
Availability: Items available for loan: PERPUSTAKAAN TUN SERI LANANG (1)Call number: mikrofilem tesis TS1974.S3S83 2003.

Place hold
4.
Manual teknologi penternakan ayam kampung pedaging / Engku Azahan Engku Ahmed, Abd. Khalid Md. Saad, Noraziah Mokhtar by
Publication details: Kuala Lumpur : MARDI, 2008
Online resources:
Availability: Items available for loan: PERPUSTAKAAN TUN SERI LANANG (2)Call number: MK10 MARDI 20 A997 2008, ...

Place hold
5.
No cover image available
Penghasilan pati daging ayam nyahtulang mekanik (DANM) terfermentasi / Kua Chuan Check. by
Publication details: Bangi : Universiti Kebangsaan Malaysia, 2001
Dissertation note: Latihan ilmiah Sarjana Muda Sains Makanan (Kepujian), Jabatan Sains Makanan dan Pemakanan, Universiti Kebangsaan Malaysia, 1998.
Availability: No items available.

6.
No cover image available
Penilaian komponen makanan aditif dalam sosej ayam / Mahmad Adli Hj. Hasan. by Publisher: Bangi : Universiti Kebangsaan Malaysia, 1998
Dissertation note: Latihan ilmiah Sarjana Muda Sains Hayat (Kepujian), Jabatan Sains Makanan dan Pemakanan -- Universiti Kebangsaan Malaysia, 1997.
Availability: No items available.

7.
No cover image available
Kesan beberapa lemak tumbuhan ke atas mutu sosej daging ayam nyahtulang mekanikal / Kartini Wati Jamal. by Publisher: Bangi : Universiti Kebangsaan Malaysia, 1998
Dissertation note: Latihan ilmiah Sarjana Muda Sains Hayat (Kepujian), Jabatan Sains Makanan dan Pemakanan -- Universiti Kebangsaan Malaysia, 1997.
Availability: No items available.

8.
No cover image available
Kesan penggelupuran ke atas mutu daging ayam / Siti Salmah Taib. by Publisher: Bangi : Universiti Kebangsaan Malaysia, 1997
Dissertation note: Latihan ilmiah Sarjana Muda Sains (Kepujian), Jabatan Sains Makanan dan Pemakanan -- Universiti Kebangsaan Malaysia, 1996.
Availability: No items available.

9.
No cover image available
Kajian proksimat dan ciri-ciri fiziko-kimia nugget ayam keluaran tempatan / Zamry Mahat @ Kassim. by Publisher: Bangi : Universiti Kebangsaan Malaysia, 1997
Dissertation note: Latihan ilmiah Sarjana Muda Sains (Kepujian), Jabatan Sains Makanan dan Pemakanan -- Universiti Kebangsaan Malaysia, 1996.
Availability: No items available.

10.
No cover image available
Potensi rempah tempatan sebagai agen antimikrob dalam peformulasian burger ayam / Leow Kim Teck. by Publisher: Bangi : Universiti Kebangsaan Malaysia, 1997
Dissertation note: Latihan ilmiah Sarjana Muda Sains (Kepujian), Jabatan Sains Makanan dan Pemakanan -- Universiti Kebangsaan Malaysia, 1996.
Availability: No items available.

Pages

Contact Us

Perpustakaan Tun Seri Lanang, Universiti Kebangsaan Malaysia
43600 Bangi, Selangor Darul Ehsan,Malaysia
+603-89213446 – Consultation Services
019-2045652 – Telegram/Whatsapp
Email: helpdeskptsl@ukm.edu.my

Copyright ©The National University of Malaysia Library