Refine your search

Your search returned 4198 results.

Sort
Results
3921.
Penggunaan teknologi dan sumber manusia dalam sektor industri makanan di Malaysia / Mohd. Feisal Murad. by Publisher: Bangi : Universiti Kebangsaan Malaysia, 1998
Dissertation note: Latihan ilmiah Sarjana Muda Sains (Kepujian), Jabatan Sains Makanan dan Pemakanan -- Universiti Kebangsaan Malaysia, 1997.
Availability: No items available.

3922.
Penghasilan truffle cempedak sebagai inti coklat / Aniza Mohamad Tamil. by Publisher: Bangi : Universiti Kebangsaan Malaysia, 1997
Dissertation note: Latihan ilmiah Sarjana Muda Sains (Kepujian), Jabatan Sains Makanan dan Pemakanan -- Universiti Kebangsaan Malaysia, 1996.
Availability: No items available.

3923.
Kajian keberkesanan iklan makanan segera / Tan Poh Hong. by Publisher: Bangi : Universiti Kebangsaan Malaysia, 1997
Dissertation note: Latihan ilmiah Sarjana Muda Sains (Kepujian), Jabatan Sains Makanan dan Pemakanan -- Universiti Kebangsaan Malaysia, 1996.
Availability: No items available.

3924.
Kesan campuran nasi masak ke atas mutu pattie ayam / Loh Poh Chin. by Publisher: Bangi : Universiti Kebangsaan Malaysia, 1997
Dissertation note: Latihan ilmiah Sarjana Muda Sains (Kepujian), Jabatan Sains Makanan dan Pemakanan -- Universiti Kebangsaan Malaysia, 1996.
Availability: No items available.

3925.
Perbandingan produk bertekstur daripada penggelan alginat dan pektin metoksi rendah / Wong Mei Mei. by Publisher: Bangi : Universiti Kebangsaan Malaysia, 1997
Dissertation note: Latihan ilmiah Sarjana Muda Sains (Kepujian), Jabatan Sains Makanan dan Pemakanan -- Universiti Kebangsaan Malaysia, 1996.
Availability: No items available.

3926.
Kajian proksimat dan ciri-ciri fiziko-kimia nugget ayam keluaran tempatan / Zamry Mahat @ Kassim. by Publisher: Bangi : Universiti Kebangsaan Malaysia, 1997
Dissertation note: Latihan ilmiah Sarjana Muda Sains (Kepujian), Jabatan Sains Makanan dan Pemakanan -- Universiti Kebangsaan Malaysia, 1996.
Availability: No items available.

3927.
Penilaian perlaksanaan dan keberkesanan program bakul makanan di Negeri Melaka / Norliza Ibrahim. by Publisher: Bangi : Universiti Kebangsaan Malaysia, 1997
Dissertation note: Latihan ilmiah Sarjana Muda Sains (Kepujian), Jabatan Sains Makanan dan Pemakanan -- Universiti Kebangsaan Malaysia, 1996.
Availability: No items available.

3928.
Potensi industri kecil coklat buatan tangan di Malaysia / Azlin Ayob. by Publisher: Bangi : Universiti Kebangsaan Malaysia, 1997
Dissertation note: Latihan ilmiah Sarjana Muda Sains (Kepujian), Jabatan Sains Makanan dan Pemakanan -- Universiti Kebangsaan Malaysia, 1996.
Availability: No items available.

3929.
Penilaian pelaksanaan program rancangan makanan tambahan / Nathira Abdul Majid. by Publisher: Bangi : Universiti Kebangsaan Malaysia, 1997
Dissertation note: Latihan ilmiah Sarjana Muda Sains (Kepujian), Jabatan Sains Makanan dan Pemakanan -- Universiti Kebangsaan Malaysia, 1996.
Availability: No items available.

3930.
Penilaian penerimaan rancangan makanan tambahan di kalangan murid-murid sekolah selepas kenaikan peruntukan / Rohida Saleh Hudin. by Publisher: Bangi : Universiti Kebangsaan Malaysia, 1997
Dissertation note: Latihan ilmiah Sarjana Muda Sains (Kepujian), Jabatan Sains Makanan dan Pemakanan -- Universiti Kebangsaan Malaysia, 1996.
Availability: No items available.

3931.
Pembangunan sumber manusia dalam industri makanan di Malaysia / Nazri Mohd Muhsin. by Publisher: Bangi : Universiti Kebangsaan Malaysia, 1997
Dissertation note: Latihan ilmiah Sarjana Muda Sains (Kepujian), Jabatan Sains Makanan dan Pemakanan -- Universiti Kebangsaan Malaysia, 1996.
Availability: No items available.

3932.
Food microbiology : principles into practice / Osman Erkmen, T. Faruk Bozoğlu. by Publisher: Chichester, West Sussex ; Hoboken, NJ : John Wiley & Sons, 2016 In: Wiley e-books
Online resources:
Availability: No items available.

3933.
3934.
3935.
Food safety : innovative analytical tools for safety assessment / edited by Umile Gianfranco Spizzirri and Giuseppe Cirillo. by Publisher: Hoboken, New Jersey : John Wiley & Sons ; Beverly, Massachusetts : Scrivener Publishing, 2016 In: Wiley e-books
Online resources:
Availability: No items available.

3936.
Quantitative microbiology in food processing : modeling the microbial ecology / [edited by] Anderson de Souza Sant'Ana. by Publisher: Chichester, UK ; Hoboken, NJ : John Wiley & Sons, 2017 In: Wiley e-books
Online resources:
Availability: No items available.

3937.
3938.
Food heritage of Sabah : a cultural perspective / Patricia Regis and Judeth John Bapitist. by Series: Al-Bukhary series ; 3Publisher: Kuala Lumpur : Department of National Heritage, 2012
Availability: Items available for loan: PERPUSTAKAAN ALAM DAN TAMADUN MELAYU (1)Call number: DS597.333 .R44 8.

3939.
Malaysia ke arah hab makanan halal dunia / Noraini Haji Idris. by Publisher: Kuala Lumpur : Dewan Bahasa dan Pustaka, 2007
Availability: Items available for loan: PERPUSTAKAAN TUN SERI LANANG (1)Call number: HD9016.M4N637 kat.

3940.
Linkages between climatic changes and food security among the poor and low-income households in the east coast economic region, Malaysia / Md. Mahmudul Alam. by Copyright date: ©2014
Dissertation note: Thesis (Ph.D.) - Universiti Kebangsaan Malaysia, 2014.
Availability: Items available for loan: PERPUSTAKAAN TUN SERI LANANG (1)Call number: HD9018.M3A433 2014 tesis.

Pages

Contact Us

Perpustakaan Tun Seri Lanang, Universiti Kebangsaan Malaysia
43600 Bangi, Selangor Darul Ehsan,Malaysia
+603-89213446 – Consultation Services
019-2045652 – Telegram/Whatsapp
Email: helpdeskptsl@ukm.edu.my

Copyright ©The National University of Malaysia Library