TY - BOOK AU - Nurfatin Mohd Halimi, TI - Ciri-ciri fizikokimia dan aktiviti perencatan enzim pengubah angiotensin (ACE-1) dalam hidrolisat sarang burung walit (Aerodrams fuciphagus) PY - 2017/// KW - Universiti Kebangsaan Malaysia KW - Dissertations KW - Dissertations, Academic KW - Malaysia KW - Angiotensin KW - Physiological effect KW - Protein hydrolysates KW - Edible birds nests N1 - Cd yang di sertakan duplikasi kepada tesis bercetak dan tidak boleh dirujuk / dipinjam; Tesis (M.Sc.)- Universiti Kebangsaan Malaysia, 2017; Rujukan : mukasurat 87-102 ER -