Nurfatin Mohd Halimi,

Ciri-ciri fizikokimia dan aktiviti perencatan enzim pengubah angiotensin (ACE-1) dalam hidrolisat sarang burung walit (Aerodrams fuciphagus) / Nurfatin Binti Mohd Halimi. - 109 pages : illustrations ; 30 cm.

Cd yang di sertakan duplikasi kepada tesis bercetak dan tidak boleh dirujuk / dipinjam.

Tesis (M.Sc.)- Universiti Kebangsaan Malaysia, 2017

Rujukan : mukasurat 87-102

Hadiah


Universiti Kebangsaan Malaysia--Dissertations.


Dissertations, Academic--Malaysia.
Angiotensin--Physiological effect.
Protein hydrolysates.
Edible birds nests.