Perbandingan ciri-ciri fizikal, analisis proksimat dan tumbesaran kultur pemula yogurt bukan tenusu /
Hadi Akhbar Bin Dahlan.
- 166 pages : illustrations ; 30 cm.
Cd yang di sertakan duplikasi kepada tesis bercetak dan tidak boleh di rujuk / di pinjam.
Tesis ( Sarjana / Doktor)- Universiti Kebangsaan Malaysia, 2017