Ng, Kim Seng,

Penentuan kandungan mineral dalam burger / Ng Kim Seng. - xii, 100 pages : illustrations ; 30 cm.

Ilmiah (Sarjana Muda Sains Pemakanan) - Universiti Kebangsaan Malaysia, 1999.

Rujukan : mukasurat 81-89.

Hadiah


Universiti Kebangsaan Malaysia--Fakulti Sains Kesihatan Bersekutu.


Dissertations, Academic--Malaysia.
Food.
Minerals.
Fast Foods.