Razinah Sharif,

Misteri makanan dan kanser / Razinah Sharif. - 172 pages : illustrations ; 23 cm.

Mengandungi rujukan bibliografi (mukasurat [161]-170) dan indeks.

Toksikologi, kanser dan makanan -- Makanan dan kanser -- Garam sebagai karsinogen -- logam berat dalam makanan dan kanser -- karsinogen dalam makanan tersedia -- penilaian risiko akrilamida dalam makanan dan minuman -- kanser kolorektal dan makanan -- soal jawab kanser dan makanan -- Makanan sebagai penyembuh atau racun.

9789672518631


Food--Toxicology.
Cancer.
Food.