TY  - BOOK
AU  - Saraswathy Kasavan
AU  - Ahmad Fariz Mohamed, 
AU  - Sharina Abdul Halim, 
TI  - Kelestarian pengurusan sisa makanan bagi sektor perhotelan.
SN  - 9789672513155 
PY  - 2021///
CY  - Bangi, Selangor: 
PB  - Penerbit Universiti Kebangsaan Malaysia, 
KW  - Food waste.
KW  - Hospitality industry
KW  - Waste disposal.
KW  - Hotel management.
N1  - Rujukan : mukasurat [153]-165
ER  -