Azfar Al Ariff Ahmad, <br/><br/>
Penghasilan, pengubahsuaian dan pencirian nanokristal kanji sagu (Metroxylon Sago) sebagai partikel pengemulsi / 
Azfar Al Ariff bin Ahmad. 
 - 193 pages :  illustrations ;  30 cm. 
<br/><br/>Tesis (Ph.D.) - Universiti Kebangsaan Malaysia, 2019. 
<br/><br/>Rujukan : mukasurat 156-174. 
<br/><br/><label>Subjects--Corporate Names: </label><br/>Universiti Kebangsaan Malaysia--Dissertations.
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Dissertations, Academic--Malaysia.<br/>Nanostructured materials.<br/>Starch.