TY  - BOOK
AU  - Marhaini Mostapha,
TI  - Penghasilan 5-hidroksimetilfurfural daripada teras batang kelapa sawit melalui sintesis maillard dan kesan antioksidannya
PY  - 2019///
KW  - Universiti Kebangsaan Malaysia
KW  - Dissertations
KW  - Dissertations, Academic
KW  - Malaysia
KW  - Palm products
KW  - Palm oil industry
KW  - By-products
KW  - Ruminants
KW  - Feeding and feeds
N1  - Tesis (Ph.D.) - Universiti Kebangsaan Malaysia, 2019; Rujukan : mukasurat[119]-144
ER  -