TY - BOOK AU - Farah Faiqah Fazial, TI - Pembangunan biosensor optik berasaskan enzim untuk pemantauan kesegaran ikan berdasarkan sebatian kreatina dan fenilalanina pada bendalir biologi permukaan kulit ikan PY - 2019/// KW - Universiti Kebangsaan Malaysia KW - Dissertations KW - Dissertations, Academic KW - Malaysia KW - Frozen fish N1 - Tesis (Ph.D.) - Universiti Kebangsaan Malaysia, 2019; Rujukan : mukasurat 144-161 ER -