Hidayati Syamimi Mohd. Nor,

Ciri-ciri fizikokimia, aktiviti antioksidan dan potensi aktiviti prebiotik hidrolisat sarang burung walit daripada gred berbeza / Hidayati Syamimi Binti Mohd Nor - xviii, 123 pages : illustrations ; 30 cm.

Tesis (Sarjana) - Universiti Kebangsaan Malaysia, 2019.

Rujukan : mukasurat [79]-96.

Hadiah


Universiti Kebangsaan Malaysia--Dissertations.


Dissertations, Academic--Malaysia.
Edible birds' nests.
Hydrolysis.