Penilaian kualiti sumber daging kambing tempatan (Chevon) melalui kajian pengetahuan-sikap-persepsi (KAP), penentuan ciri-ciri fiziko-kimia, penilaian sensori dan penentuan dna secara pcr konvensional /
Azan Azuwan b. Baharuddin.
- xv, 89 pages : illustrations ; 30 cm.
Tesis (Sarjana Sains) - Universiti Kebangsaan Malaysia, 2018.