Sim, Lian Si, <br/><br/>
Kajian sifat fiziko-kimia lemak koko hasil penginteresteran bermangkin lipase campuran lemak koko dan olein sawit terhidrogen sepenuhnya (FHPOo) / 
Sim Lian Si. 
 - 1 microfiche ;  11 x 15 cm. 
<br/><br/> No. kotak : UM 15658. 
<br/><br/>Latihan ilmiah Sarjana Muda Sains (Kepujian), Jabatan Sains Makanan dan Pemakanan -- Universiti Kebangsaan Malaysia, 1996. 
<br/><br/><br/>Requires the use of a microfiche reader. 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Cocoa butter.<br/>Palm oil.