Ng, Yean Pin,

Kesesuaian biji gajus sebagai inti coklat kumpuan / Ng Yean Pin. - 2 microfiches ; 11 x 15 cm.

No. kotak : UM 15669.

Latihan ilmiah Sarjana Muda Sains (Kepujian), Jabatan Sains Makanan dan Pemakanan -- Universiti Kebangsaan Malaysia, 1996.


Requires the use of a microfiche reader.


Cashew nut.
Chocolate.