Junaida Ismail,
Amalan sanitasi dan pembersihan di kilang makanan /
Junaida Ismail.
- 2 microfiches ; 11 x 15 cm.
No. kotak : UM 15699.
Latihan ilmiah Sarjana Muda Sains (Kepujian), Jabatan Sains Makanan dan Pemakanan -- Universiti Kebangsaan Malaysia, 1996.
Requires the use of a microfiche reader.
Cleanliness.
Hygiene.