Siti Salmah Taib, <br/><br/>
Kesan penggelupuran ke atas mutu daging ayam / 
Siti Salmah Taib. 
 - 1 microfiche ;  11 x 15 cm. 
<br/><br/> No. kotak : UM 15701. 
<br/><br/>Latihan ilmiah Sarjana Muda Sains (Kepujian),  Jabatan Sains Makanan dan Pemakanan -- Universiti Kebangsaan Malaysia, 1996. 
<br/><br/><br/>Requires the use of a microfiche reader. 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Chicken industry.