Siti Nazliahnirmala Rosli,
Tinjauan status kebersihan dan keselamatan makanan gerai terbuka di Kuala Lumpur /
Siti Nazliahnirmala Rosli.
- 2 microfiches ; 11 x 15 cm.
No. kotak : UM 15826.
Latihan ilmiah Sarjana Muda Sains (Kepujian), Jabatan Sains Makanan dan Pemakanan -- Universiti Kebangsaan Malaysia, 1997.
Requires the use of a microfiche reader.
Cleanliness.
Hygiene.