Siti Nazliahnirmala Rosli,

Tinjauan status kebersihan dan keselamatan makanan gerai terbuka di Kuala Lumpur / Siti Nazliahnirmala Rosli. - 2 microfiches ; 11 x 15 cm.

No. kotak : UM 15826.

Latihan ilmiah Sarjana Muda Sains (Kepujian), Jabatan Sains Makanan dan Pemakanan -- Universiti Kebangsaan Malaysia, 1997.


Requires the use of a microfiche reader.


Cleanliness.
Hygiene.