Muhammad Muddasir Abdullah Johan, <br/><br/>
Kesan lemak dan stearin susu terhadap penyepuhan pencairan spara coklat gelap / 
Muhammad Muddasir Abdullah Johan. 
 - 1 microfiche ;  11 x 15 cm. 
<br/><br/> No. kotak : UM 15827. 
<br/><br/>Latihan ilmiah Sarjana Muda Sains (Kepujian), Jabatan Sains Makanan dan Pemakanan -- Universiti Kebangsaan Malaysia, 1997. 
<br/><br/><br/>Requires the use of a microfiche reader. 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Chocolate.<br/>Chocolate processing.<br/>Chocolate milk.