Pengkapsulan pati Citrus hystrix menggunakan kaedah anti-pelarut karbon dioksida - Noorrasyidah Mohd. Sarmin (2018)
Tesis (Sarjana Sains) - Universiti Kebangsaan Malaysia, 2018.
Rujukan : mukasurat 117-158.
Keywords: Universiti Kebangsaan Malaysia -- Dissertations; Dissertations, Academic -- Malaysia; Rutaceae; Citrus fruits