Tew, Wooh Ah,
Komposisi proksimat, asid lemak dan kandungan kolesterol dalam sosej ayam /
Tew Wooh Ah.
- 2 microfiches ; 11 x 15 cm.
No. kotak : UM 15847.
Latihan ilmiah Sarjana Muda Sains (Kepujian), Jabatan Sains Makanan dan Pemakanan -- Universiti Kebangsaan Malaysia, 1997.
Requires the use of a microfiche reader.
Sausages.
Nutritional status.