TY  - BOOK
AU  - Muhazam Mohamed
TI  - Penyusunan semula struktur triasilgliserol adunan pertengahan minyak sawit dan stearin sel
PY  - 1998///
CY  - Bangi
PB  - Universiti Kebangsaan Malaysia
KW  - Palm oils
KW  - Triglycercerides
KW  - Oils and fats, Edible
N1  - No. kotak : UM 15959; Latihan ilmiah Sarjana Muda Sains Hayat (Kepujian), Jabatan Sains Makanan dan Pemakanan -- Universiti Kebangsaan Malaysia, 1997
ER  -