Wong, Pui Ling,

Beban mikrobiologi dan ciri-ciri fizikokimia sos cili, daripada capsicum annuum L. Var cili bangi-2 / Wong Pui Ling. - 3 microfiches ; 11 x 15 cm.

No. kotak : UM 15966.

Latihan ilmiah Sarjana Muda Sains Hayat (Kepujian), Jabatan Mikrobiologi -- Universiti Kebangsaan Malaysia, 1997.


Requires the use of a microfiche reader.


Hot peppers--Microbiology.