TY  - BOOK
AU  - Lee, Hut Lin,
TI  - Profil perisa sosej ayam terfermentasi
PY  - 2000///
CY  - Bangi
PB  - Universiti Kebangsaan Malaysia
KW  - Food
KW  - Malaysia
KW  - Sausages
N1  - No. kotak : UM 16423; Latihan ilmiah Sarjana Muda Sains Makanan (Kepujian), Jabatan Sains Makanan dan Pemakanan, Universiti Kebangsaan Malaysia, 1997
ER  -