Profil perisa sosej ayam terfermentasi - Lee, Hut Lin (Bangi : Universiti Kebangsaan Malaysia, 2000)
No. kotak : UM 16423.
Latihan ilmiah Sarjana Muda Sains Makanan (Kepujian), Jabatan Sains Makanan dan Pemakanan, Universiti Kebangsaan Malaysia, 1997.
Keywords: Food -- Malaysia; Sausages