TY  - BOOK
AU  - Hasni Ismail,
TI  - Potensi penggunaan karot dan surimi di dalam sosej
PY  - 2000///
CY  - Bangi
PB  - Universiti Kebangsaan Malaysia
KW  - Food technology
N1  - No. kotak : UM 16683; Latihan ilmiah Sarjana Muda Sains (Kepujian), Jabatan Sains Makanan dan Pemakanan, Universiti Kebangsaan Malaysia, 1997
ER  -