TY  - BOOK
AU  - Too, Chiou Ming,
TI  - Pertumbuhan dan kemandirian Listeria monocytogenes, Yersinia Enterocolitica dan Escherichia coli 0157: H7 dalam kari daging lembu masak - sejuk (Cook-chill)
PY  - 2001///
CY  - Bangi
PB  - Universiti Kebangsaan Malaysia
KW  - Listeria monocytogenes
KW  - growth and development
KW  - Food contamination
KW  - Escherichia Coli
N1  - No. kotak : UM 16835; Latihan ilmiah Sarjana Muda Sains Makanan (Kepujian), Jabatan Sains Makanan dan Pemakanan, Universiti Kebangsaan Malaysia, 1998
ER  -