Kua, Chuan Check, <br/><br/>
Penghasilan pati daging ayam nyahtulang mekanik (DANM) terfermentasi / 
Kua Chuan Check. 
 - Bangi :  Universiti Kebangsaan Malaysia,  2001. 
 - 1 microfiche ;  11 x 15 cm. 
<br/><br/> No. kotak : UM 16838. 
<br/><br/>Latihan ilmiah Sarjana Muda Sains Makanan (Kepujian), Jabatan Sains Makanan dan Pemakanan, Universiti Kebangsaan Malaysia, 1998. 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Chicken industry