TY  - BOOK
AU  - Nor Akhmar Monomiah,
TI  - Kesan pemasakan terhadap kandungan kolesterol dalam ikan-ikan air tawar
PY  - 2001///
CY  - Bangi
PB  - Universiti Kebangsaan Malaysia
KW  - Cholesterol
KW  - Freshwater fishes
N1  - No. kotak : UM 16853; Latihan ilmiah Sarjana Muda Sains (Kepujian), Jabatan Sains Makanan dan Pemakanan, Universiti Kebangsaan Malaysia, 1998
ER  -