Rasidah Ramli,

Beban bakteria dan kehadiran bakteria psikotropik dalam makanan sejuk-beku tersedia tempatan / Rasidah Ramli. - Bangi : Universiti Kebangsaan Malaysia, 2001. - 1 microfiche ; 11 x 15 cm.

No. kotak : UM 16857.

Latihan ilmiah Sarjana Muda Sains (Kepujian), Jabatan Sains Makanan dan Pemakanan, Universiti Kebangsaan Malaysia, 1998.


Food contamination.