Toh, Lawrence Kim Huat,

Tren pengambilan produk mudah guna reroti dalam industri perhotelan di Lembah Klang / Toh Lawrence Kim Huat. - Bangi : Universiti Kebangsaan Malaysia, 2001. - 1 microfiche ; 11 x 15 cm.

No. kotak : UM 16870.

Latihan ilmiah Sarjana Muda Sains (Kepujian), Jabatan Sains Makanan dan Pemakanan, Universiti Kebangsaan Malaysia, 1998.


Hotels--Klang.