Tren pengambilan produk mudah guna reroti dalam industri perhotelan di Lembah Klang /
Toh Lawrence Kim Huat.
- Bangi : Universiti Kebangsaan Malaysia, 2001.
- 1 microfiche ; 11 x 15 cm.
No. kotak : UM 16870.
Latihan ilmiah Sarjana Muda Sains (Kepujian), Jabatan Sains Makanan dan Pemakanan, Universiti Kebangsaan Malaysia, 1998.