TY - BOOK AU - Radiah Taip, TI - Kesan campuran herba-herba tempatan terhadap mutu dan penerimaan Burger Ayam PY - 2001/// CY - Bangi PB - Universiti Kebangsaan Malaysia KW - Herb products KW - Malaysia N1 - No. kotak : UM 16872; Latihan ilmiah Sarjana Muda Sains (Kepujian), Jabatan Sains Makanan dan Pemakanan, Universiti Kebangsaan Malaysia, 1998 ER -