Nor Hanis Aifaa Yusoff,

Pembangunan formulasi salutan permukaan alginat diperkaya dengan minyak pati bagi mengawal pemasakan betik var. sekaki / Nor Hanis Aifaa binti Yusoff. - xx, 145 pages : illustrations ; 30 cm.

Tesis (Sarjana Sains) - Universiti Kebangsaan Malaysia, 2018.

Rujukan : mukasurat 120-140.


Universiti Kebangsaan Malaysia--Dissertations.


Dissertations, Academic--Malaysia.
Alginates.
Coatings.
Fruit trade.