Kajian permukaan kitin dan kitosan menggunakan teknik spektroskopi fotoelektron sinar-x /
Salmah Moose.
- Bangi : Universiti Kebangsaan Malaysia, 2002.
- 1 microfiche ; 11 x 15 cm.
No. kotak : UM 17215.
Latihan ilmiah Sarjana Muda Sains (Kepujian), Jabatan Kimia dan Teknologi Makanan, Universiti Kebangsaan Malaysia, 2000.