Mazura Abd. Malek, <br/><br/>
Penghasilan kitosan daripada tulang rawan sotong / 
Mazura Abd. Malek. 
 - Bangi :  Universiti Kebangsaan Malaysia,  2002. 
 - 1 microfiche ;  11 x 15 cm. 
<br/><br/> No. kotak : UM 17219. 
<br/><br/>Latihan ilmiah Sarjana Muda Sains (Kepujian), Jabatan Kimia dan Teknologi Makanan, Universiti Kebangsaan Malaysia, 2000. 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Chitosan.