Kesan penambahan rumpai laut (Kappaphycus alverezii) dan Hoodia gordonii terhadap ciri fizikokimia, sensori, indeks glisemik dan tahap kekenyangan bepang beras perang yang diambil oleh wanita /
Mastura Ebni Hajal.
- xiv, 135 pages : illustrations ; 30 cm.
Tesis (Sarjana Sains)-Universiti Kebangsaan Malaysia, 2018.