Mastura Ebni Hajal,

Kesan penambahan rumpai laut (Kappaphycus alverezii) dan Hoodia gordonii terhadap ciri fizikokimia, sensori, indeks glisemik dan tahap kekenyangan bepang beras perang yang diambil oleh wanita / Mastura Ebni Hajal. - xiv, 135 pages : illustrations ; 30 cm.

Tesis (Sarjana Sains)-Universiti Kebangsaan Malaysia, 2018.

Rujukan : mukasurat 89-106.


Universiti Kebangsaan Malaysia--Dissertations.


Dissertations, Academic--Malaysia.
Marine algae.