TY  - BOOK
AU  - Al-Yaaqqubi,Saif Juma Muftah
TI  - Exploiting goat milk quality for production of yoghurt
PY  - 2016///
KW  - Universiti Kebangsaan Malaysia
KW  - Dissertations
KW  - Yogurt
KW  - Fermented milk
KW  - Dairy processing
KW  - Dissertations, Academic
KW  - Malaysia
N1  - Cd yang di sertakan duplikasi kepada tesis bercetak dan tidak boleh dirujuk / dipinjam; Tesis (Ph.D)- Universiti  Kebangsaan Malaysia, 2016; References : pages 198-255
ER  -