Al-Yaaqqubi, Saif Juma Muftah, <br/><br/>
Exploiting goat milk quality for production of yoghurt / 
Saif Juma Muftah Al-Yaaqqubi. 
 - 268 pages :  illustrations ;  30 cm. 
<br/><br/> Cd yang di sertakan duplikasi kepada tesis bercetak dan tidak boleh dirujuk / dipinjam. 
<br/><br/>Tesis (Ph.D)- Universiti  Kebangsaan Malaysia, 2016. 
<br/><br/>References : pages 198-255. 
<br/><br/><label>ISBN: </label> Hadiah 
<br/><br/><label>Subjects--Corporate Names: </label><br/>Universiti Kebangsaan Malaysia--Dissertations.
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Yogurt.<br/>Fermented milk.<br/>Dairy processing.<br/>Dissertations, Academic--Malaysia.