Wan Nurhanani Wan Mohd Nor,

Kelakuan emulsi glucopone dengan kaedah reologi / Wan Nurhanani Wan Mohd Nor. - xx, 161 pages : illustrations ; 30 cm.

Tesis (Sarjana Sains) - Universiti Kebangsaan Malaysia, 2006.

Rujukan : mukasurat 153-160.


Universiti Kebangsaan Malaysia--Dissertations.


Glycolipids.
Emulsions.
Dissertations, Academic--Malaysia.