Analisis proksimat dan kandungan kalori dalam makanan tersedia daripada bijiran - Eng, Kean How (2002)
Ilmiah (Sarjana Muda Sains Pemakanan) - Universiti Kebangsaan Malaysia, 2002.
Rujukan : mukasurat [52]-56.
Keywords: Universiti Kebangsaan Malaysia -- Fakulti Sains Kesihatan Bersekutu; Dissertations, Academic -- Malaysia; Caloric Restriction; Edible Grain