Penentuan penyerapan lipid dalam kuih sejuk beku terpilih dan kesukaan mahasiswa-mahasiswi berketurunan Melayu, Cina, India terhadapnya - Tew, Siek Yin (2007)
Ilmiah (Sarjana Muda Sains Pemakanan Dengan Kepujian) - Universiti Kebangsaan Malaysia, 2007.
Rujukan : mukasurat 76-85.
Keywords: Universiti Kebangsaan Malaysia -- Fakulti Sains Kesihatan Bersekutu; Dissertations, Academic -- Malaysia; Eating