Tew, Siek Yin,

Penentuan penyerapan lipid dalam kuih sejuk beku terpilih dan kesukaan mahasiswa-mahasiswi berketurunan Melayu, Cina, India terhadapnya / Tew, Siek Yin. - xiii, 75 pages : illustrations ; 30 cm.

Ilmiah (Sarjana Muda Sains Pemakanan Dengan Kepujian) - Universiti Kebangsaan Malaysia, 2007.

Rujukan : mukasurat 76-85.

Hadiah


Universiti Kebangsaan Malaysia--Fakulti Sains Kesihatan Bersekutu.


Dissertations, Academic--Malaysia.
Eating.