Ting, Esther Geik Poh,
Penentuankomposisi mineral dalam makanan tersedia daripada bijirin /
Esther Ting Geik Poh.
- x, 81 pages : illustrations ; 30 cm.
Ilmiah (Sarjana Muda Sains Pemakanan) - Universiti Kebangsaan Malaysia, 2002.
Rujukan : mukasurat 68-76.
Hadiah
Universiti Kebangsaan Malaysia--Fakulti Sains Kesihatan Bersekutu.
Dissertations, Academic--Malaysia.
Food.
Cooking.