TY - BOOK AU - Mohammad Norazmi Ahmad, TI - Pengekstrakan, penulenan dan pencirian protease serin daripada mangifera foetida lour (buah bacang) PY - 2015/// KW - Universiti Kebangsaan Malaysia KW - Dissertations KW - Dissertations, Academic KW - Malaysia KW - Proteolytic enzymes KW - Mangifera N1 - Tesis (Ph.D.) - Universiti Kebangsaan Malaysia, 2015; Rujukan : mukasurat 289-330 ER -