Mohammad Norazmi Ahmad,

Pengekstrakan, penulenan dan pencirian protease serin daripada mangifera foetida lour (buah bacang) / Mohammad Norazmi bin Ahmad. - xxxiv, 375 pages : illustrations, photographs ; 30 cm.

Tesis (Ph.D.) - Universiti Kebangsaan Malaysia, 2015.

Rujukan : mukasurat 289-330.


Universiti Kebangsaan Malaysia--Dissertations.


Dissertations, Academic--Malaysia.
Proteolytic enzymes.
Mangifera.