Mohammad Norazmi Ahmad,
Pengekstrakan, penulenan dan pencirian protease serin daripada mangifera foetida lour (buah bacang) /
Mohammad Norazmi bin Ahmad.
- xxxiv, 375 pages : illustrations, photographs ; 30 cm.
Tesis (Ph.D.) - Universiti Kebangsaan Malaysia, 2015.
Rujukan : mukasurat 289-330.
Universiti Kebangsaan Malaysia--Dissertations.
Dissertations, Academic--Malaysia.
Proteolytic enzymes.
Mangifera.