Nora Musa, Kajian pengekstrakan dan pencirian fizikokimia minyak isirong sawit dara melalui kaedah berenzim dan mekanikal / Nora binti Musa. - xi, 205 pages : charts, illustrations ; 30 cm. Tesis (Sarjana Sains) - Universiti Kebangsaan Malaysia, 2014. Rujukan : mukasurat [162]-180. Subjects--Corporate Names: Universiti Kebangsaan Malaysia--Dissertations. Subjects--Topical Terms: Dissertations, Academic--Malaysia.Palm oil--Analysis.Enzymatic analysis.Biochemistry.