TY  - BOOK
AU  - Tengku Farizan Izzi Che Ku Jusoh,
TI  - Kesan parameter pengekstrakan dan kaedah pengeringan ke atas kandungan fenolik dan aktiviti antioksida daun cucur atap (baeckea frutescens) serta penggunaannya dalam penghasilan roti berfungsi
PY  - 2014///
KW  - Universiti Kebangsaan Malaysia
KW  - Dissertations
KW  - Dissertations, Academic
KW  - Malaysia
KW  - Phenols
KW  - Endemic plants
KW  - Herbs
N1  - Tesis (Sarjana Sains) - Universiti Kebangsaan Malaysia, 2014; References : pages [132]-157
ER  -