Pengawalan pengoksidaan asid linoleik menggunakan templat fasa daripada sistem ternari campuran Glukopon 215 : Brij 30 - Wan Rusmawati Wan Mahamod (2013)
Cd yang disertakan adalah duplikasi kepada tesis bercetak dan tidak boleh dirujuk/dipinjam.
Tesis (P.hD.) - Universiti Kebangsaan Malaysia, 2013.
Rujukan : mukasurat 252-275.
Keywords: Universiti Kebangsaan Malaysia -- Dissertations; Dissertations, Academic -- Malaysia; Linoleic acid -- Oxidation