TY  - BOOK
AU  - Keshani,Samaneh
TI  - Deposition of sugar, fat and protein-rich food materials in pilot scale spray dryer
PY  - 2013///
KW  - Universiti Kebangsaan Malaysia
KW  - Dissertations
KW  - Dissertations, Academic
KW  - Malaysia
KW  - Spray drying
KW  - Drying apparatus
KW  - Food
KW  - Drying
KW  - Preservation
N1  - Cd yang disertakan adalah duplikasi kepada tesis bercetak dan tidak boleh dirujuk/dipinjam; Thesis (P.hD.) - Universiti Kebangsaan Malaysia, 2013; References : page 122-132
ER  -