Wolyna Pindi,

Ciri-ciri pengelan produk ikan air tawar yang ditambah nilai / Wolyna binti Pindi. - xvi, 206 pages : illustrations ; 30 cm.

Tesis (Ph.D.) - Universiti Kebangsaan Malaysia, 2013.

Rujukan : mukasurat 171-203.


Universiti Kebangsaan Malaysia--Dissertations.


Dissertations, Academic--Malaysia.
Freshwater fishes.
Fishery technology.
High temperatures.